カシューナッツトレーディングソフトウェア：RCN契約、KOR品質、ロット管理

1分でわかるカシューナッツ

未加工カシューナッツ（RCN）の主な産地は西アフリカです。最大の生産国はコートジボワールです。

収穫の大半は、殻付きの未加工のままアフリカから輸出されます。西アフリカ産カシューの約84%から90%がベトナムとインドに送られ、そこで殻が剥かれます。

その後、白いカーネル（仁）は再び輸送され、欧州、米国、中東へ向かいます。

参照すべきカシューナッツの先物市場はありません。価格は買い手と売り手の間で合意される単純な数値で、通常は1トンあたり米ドル建てです。

買い手が実際に対価を支払うのは、殻の中のカーネルです。そのため品質は契約書に明記され、サンプルで測定されます。

事例

品質はKORで示されます。80 kg袋1袋から得られるカーネルのポンド数です。

KOR 48とは、80 kgのナッツから48 lb（約21.8 kg）のカーネルが得られることを意味します。

KOR 48の袋からは、KOR 44の袋よりも約9%多くのカーネルが得られます。

岸壁では同じ重量、同じ見た目。しかし価値は同じではありません。

1. 先物がなく、簡単にはヘッジできない. カカオやコーヒーのトレーダーは取引所でヘッジできます。カシューのトレーダーにはそれができません。オープンポジションの1トン1トンが、自社で負う価格リスクです。

2. 価格を決める3つの数値. KOR（80 kg袋あたりのカーネル重量、ポンド単位）、ナッツカウント（1 kgあたりの粒数。少ないほど大粒）、水分（輸出では通常最大12%）。この3つすべてを契約書に明記してください。

3. 2つのサンプル、2つの結果. 品質は原産地で測定され、アジア到着時に再度測定されます。両方の結果をロットごとに並べて管理してください。紛争はそこから始まります。

4. 現時点ではEUDRの対象外. カシューはEUDRの対象7品目に含まれません。カカオとコーヒーは含まれます。両方を取引している場合、それぞれのコンプライアンス業務は同じではありません。

カシューの契約には独自の品質項目があります。原料ナッツでは80 kg袋あたりのアウトターン（lb）と1 kgあたりのナッツカウント、カーネルではAFIカラー、1 lbあたりのカウント、ブロークン、スコーチです。
在庫は、船積港から加工業者まで、ロットごと、倉庫ごとに追跡されます。在庫は合計ではありません。ロットです。
品質クレームと重量クレームは、その期限とともにロットごとに記録されます。
仕入先の請求書は、支払い前に契約、B/L、重量と照合します。すべての請求書が照合済みで届きます。

カーネル・アウトターン・レシオ（kernel outturn ratio）のことで、原料カシューナッツ80 kg袋1袋から得られるカーネルのポンド数です。通常はおよそ44〜52 lbの範囲です。

1キログラムあたりの原料ナッツの粒数です。1 kgあたりの粒数が少ないほど大粒であり、通常はカーネルの品質も良くなります。

カシューの指標となる取引所契約はありません。価格は買い手と売り手の間で直接合意され、通常はトンあたりの米ドル建てです。

いいえ。カシューは、EUDRの対象7品目（牛、カカオ、コーヒー、アブラヤシ、ゴム、大豆、木材）に含まれていません。

2026年10月29日時点で事実確認済みです。例に示す価格は説明用であり、市場相場ではありません。